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筑牢食品安全防線 保障群眾幸福生活

——我市強化食品安全保障工作紀實

銅仁市人民政府網  http://www.mdvle.tw/  發布時間:

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6月18日,舉辦以“尚德守法食品安全讓生活更美好”為主題的食品安全宣傳周活動。

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市市場監管局開展“保健”亂像專項行動,圖為檢查保健品經營企業

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市市場監管局開展農村假冒偽劣食品專項整治工作。

舌尖上的安全與老百姓生活息息相關。十九大報告提出,“實施食品安全戰略,讓人民吃得放心”,作為銅仁市老百姓食品藥品安全的守護者,市市場監督管理局責無旁貸地扛起了主力軍的擔當,一直以來,該局以人民為中心,主動作為,勇于擔當,始終把食品安全作為重要民生工程來抓,凝心聚力,編織食品安全防護網,使得食品安全監管能力和保障水平得到了提升,各項工作均取得了明顯成效。

近年來,市市場監管局圍繞保障廣大人民群眾飲食安全的中心任務,以開展創建國家衛生城市為抓手,扎實推進各項工作落實,有效保障了全市人民群眾“舌尖上的安全”,讓百姓吃得更放心、更舒心,市民、游客在銅仁感受到了滿滿的安全感和幸福感。

全市食品安全形勢穩定向好

近年來,市市場監管局圍繞保障廣大人民群眾飲食安全的中心任務,以開展創建國家衛生城市工作為抓手,扎實推進各項工作落實,有效保障了全市人民群眾食品安全。今年1月至今,該局各部門共完成食品、農產品、餐飲服務抽檢3748批次,合格率達96%以上,全市未發生重大食品安全事故,食品安全形勢穩定向好。

在食品流通領域,該局積極開展校園周邊食品安全專項整治,對學校食堂、學校內部及周邊食雜店、餐飲店和食品攤販開展了專項檢查。自2018年以來全市共出動執法人員9007人次,檢查食品經營主體22782家次,發現問題86個,已全部完成整改。在加強日常監管的同時,該局針對社會反映強烈的熱點、難點問題,深入開展專項整治,不斷加大案件查處力度。今年1月至今,全市食品系統共立案查處各類食品行政處罰案件398起,移送公安機關4起。

據該局有關負責人介紹,2019年該局共完成食品檢驗檢測3748批次,其中食品生產企業監督抽檢151批次,食品小作坊監督抽檢180批次;食品流通環節監督抽檢3103批次,餐飲服務環節監督抽檢305批次,食鹽9批次。重點食品抽檢合格率達96%。

全鏈條監管確保食品安全

近年來,我市在食品生產環節開展了食品生產許可檢查和食品小作坊、食用植物油等專項整治。2019年共出動檢查人員77余人次,重點抽查市級食品生產企業73家,限期整改19家次,責令停止生產33家次;全市各區縣監督檢查339家次,責令整改89家次,責令停止食品生產經營活動49家次;小作坊日常監督檢查202次,責令整改22次,立即停止食品生產經營活動13次。

在制定食品安全標準環節,我市積極開展食用農產品質量提升行動,大力推進無公害、綠色、有機農產品發展,著力抓好標準化建設,制訂了《銅仁市梵凈山茶品牌綜合標準體系》《石阡苔茶綜合標準體系》《無公害珍珠型花生生產技術規程》《紅薯粉絲生產加工技術規程》等操作規程,同時建立健全農產品質量安全追溯體系,抓好“兩品一標”的認證。截至2019年上半年,全市已累計認定無公害農產品產地467.97萬畝、產品436個、綠色食品12個、有機食品109個、農產品地理標志產品11個。

在食品生產監管環節,我市成功探索了食品生產加工小作坊分級分類登記管理模式。通過對全市范圍內食品生產企業進行風險分級管理,按照A、B、C、D四個風險等級進行對號入座、分級監管。集中力量大力開展大眾食品、高風險食品、民族特色食品、節令食品等專項整治,成功開展了“兩超一非”、制假售假等專項檢查。

在食品流通環節,我市加大力度監管重點食品品類,嚴把市場準入關,重點檢查過度包裝、搭售商品、保健食品、假冒偽劣、虛假宣傳及欺詐消費者等行為。據統計,自2018年以來全市共出動執法人員18782人次,檢查食品經營主體40143家,發現問題3281個,已全部完成整改。

食品可追溯讓市民吃得更放心

民以食為天,歷年來,食品安全問題一直都是大家關心和關注的一個重大問題。到市場買菜、買水果,大家比較關心的就是那些果蔬從哪里來、農藥殘余是否超標。在以往,想要了解這個問題,可能只有問銷售人員,但銷售人員對此往往也并不清楚。

近年來,自我市相關部門建立肉、菜質量安全追溯體系系統后,從種植養殖生產到端上餐桌等流程都透明在公眾視野下,使老百姓買得放心、吃得安心,從多方面確保“舌尖上的安全”。

近日,在銅仁主城區道坳上農貿市場,記者看到,豬肉、蔬菜攤位均配備了統一的銅仁市肉類蔬菜流通專用溯源電子秤,買菜后,市民可向攤主索要小票,小票上詳細標明攤位編號、購買貨物名稱、重量、價格、時間等。

商戶舒先生告訴記者,溯源電子秤是市商務局免費發放的,用其稱量很簡單,只需將肉類或蔬菜放到秤上并輸入單價,結算后電子秤會打印出一張帶有二維碼和追溯碼的小票,市民憑小票可到菜場內的肉類蔬菜追溯查詢機上查詢,也可用手機掃描小票上的二維碼查詢。

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